Naturalne Słodziki: Zdrowe Alternatywy Dla Cukru

Co to są naturalne słodziki i dlaczego warto je wybrać?

Naturalne słodziki to substancje słodzące, które pochodzą bezpośrednio z przyrody, w przeciwieństwie do syntetycznych zamienników cukru. Są one wykorzystywane jako alternatywa dla tradycyjnego cukru białego, który może być niekorzystny dla zdrowia, szczególnie w nadmiarze. Dzięki ich naturalnemu pochodzeniu, zawierają one często więcej składników odżywczych i mają mniejszy wpływ na organizm w porównaniu do cukru rafinowanego. W ostatnich latach, w miarę rosnącej świadomości zdrowotnej, naturalne słodziki zyskały na popularności. Istnieje wiele rodzajów tych substancji, które różnią się pod względem smaku, kaloryczności oraz wpływu na zdrowie.

Rodzaje naturalnych słodzików

Wśród naturalnych słodzików wyróżnia się kilka popularnych rodzajów, które zdobyły zaufanie konsumentów. Warto przyjrzeć się ich właściwościom, aby móc dokonać świadomego wyboru w codziennej diecie.

• Stewia – Roślina, której liście są bardzo słodkie, a sama substancja ma niemal zerową kaloryczność. Stewia jest szczególnie polecana osobom z cukrzycą oraz na diecie redukcyjnej, ponieważ nie podnosi poziomu cukru we krwi.
• Erytrytol – Naturalny alkohol cukrowy, który występuje w niektórych owocach i grzybach. Erytrytol jest niemal bezkaloryczny i ma minimalny wpływ na poziom glukozy we krwi. Jego spożycie w nadmiarze może jednak prowadzić do problemów trawiennych.
• Ksyliol – Występujący w wielu roślinach, w tym w korze brzozy. Ksylitol ma podobną kaloryczność do cukru, ale niższy indeks glikemiczny, co sprawia, że jest odpowiedni dla osób zmagających się z cukrzycą.
• Miód naturalny – Jest jednym z najstarszych naturalnych słodzików. Poza słodyczą, miód zawiera witaminy, minerały i antyoksydanty, co sprawia, że jest korzystny dla zdrowia. Warto jednak pamiętać, że nie powinien być poddawany obróbce w wysokiej temperaturze, ponieważ traci wtedy swoje cenne właściwości.
• Tagatoza – Cukier prosty o niskim indeksie glikemicznym, który działa jako prebiotyk wspierający mikroflorę jelitową. Jest to dobry wybór dla osób z cukrzycą oraz dbających o zdrowie jelit.

Dlaczego warto wybrać naturalne słodziki?

Wybór naturalnych słodzików zamiast tradycyjnego cukru może przynieść liczne korzyści zdrowotne. Poniżej przedstawiamy kilka najważniejszych powodów, dla których warto sięgnąć po naturalne alternatywy dla cukru:

• Niższa kaloryczność – Wiele naturalnych słodzików, jak stewia czy erytrytol, charakteryzuje się bardzo niską kalorycznością. Dzięki temu można cieszyć się słodkim smakiem, nie martwiąc się o przyrost masy ciała.
• Lepszy wpływ na poziom cukru we krwi – Naturalne słodziki, takie jak stewia czy erytrytol, mają niski indeks glikemiczny, co oznacza, że nie powodują gwałtownych skoków cukru we krwi. To szczególnie ważne dla osób z cukrzycą lub tych, które chcą kontrolować poziom glukozy.
• Korzyści zdrowotne – Miód, ksyliol czy tagatoza posiadają dodatkowe właściwości zdrowotne. Miód działa przeciwzapalnie i wspiera układ odpornościowy, a tagatoza jest prebiotykiem wspierającym zdrową florę bakteryjną jelit.
• Brak ryzyka próchnicy – W przeciwieństwie do cukru białego, który sprzyja rozwojowi bakterii odpowiedzialnych za próchnicę, naturalne słodziki, jak miód czy ksylitol, nie powodują uszkodzeń szkliwa zębów.

Bezpieczeństwo stosowania naturalnych słodzików

Naturalne słodziki są uznawane za bezpieczne, jednak jak w przypadku każdego produktu spożywczego, należy zachować umiar. Niektóre słodziki, jak erytrytol czy stewia, mogą powodować niepożądane reakcje, jeśli spożywane są w nadmiarze. Warto również pamiętać, że każda osoba może reagować inaczej na dany słodzik, dlatego wprowadzenie nowego produktu do diety warto skonsultować z lekarzem lub dietetykiem, zwłaszcza jeśli mamy jakiekolwiek problemy zdrowotne.

Melasa Blackstrap: Superfood o Wysokiej Zawartości Składników Odżywczych

Melasa Blackstrap to jeden z najzdrowszych naturalnych słodzików dostępnych na rynku, który zyskuje na popularności wśród osób poszukujących alternatyw dla tradycyjnego cukru. Choć często pomijana w codziennej diecie, melasa Blackstrap to prawdziwy superfood, bogaty w witaminy, minerały i przeciwutleniacze, które mogą przynieść liczne korzyści zdrowotne. W tym artykule przyjrzymy się, dlaczego warto włączyć melasę Blackstrap do swojej diety i jakie składniki odżywcze można z niej pozyskać.

Co to jest Melasa Blackstrap?

Melasa Blackstrap to ciemny, gęsty syrop pozyskiwany z trzciny cukrowej podczas trzeciego gotowania, po którym następuje proces krystalizacji cukru. Jest to jeden z najmniej przetworzonych produktów ubocznych w produkcji cukru trzcinowego, co sprawia, że zawiera największą ilość składników odżywczych. W porównaniu do innych form melasy, Blackstrap wyróżnia się bardzo wysoką koncentracją minerałów i witamin, co czyni ją wyjątkową wśród naturalnych słodzików.

Kluczowe Składniki Odżywcze Melasy Blackstrap

• Żelazo: Melasa Blackstrap jest doskonałym źródłem żelaza, szczególnie ważnego dla osób z niedoborem tego minerału. Żelazo pomaga w produkcji hemoglobiny, co jest kluczowe dla transportu tlenu w organizmie.
• Wapń: Zawartość wapnia w melasie Blackstrap wspiera zdrowie kości i zębów. Regularne spożywanie melasy może być korzystne dla osób, które nie spożywają wystarczającej ilości produktów mlecznych.
• Magnez: Magnez jest niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania mięśni, nerwów oraz układu sercowo-naczyniowego. Dzięki melasie Blackstrap, można łatwo uzupełnić poziom tego minerału w diecie.
• Potas: Melasa Blackstrap jest również bogata w potas, który pomaga w regulowaniu ciśnienia krwi i wspiera funkcje serca.
• Witaminy z grupy B: Melasa Blackstrap dostarcza cennych witamin z grupy B, w tym B6, które pomagają w metabolizmie energetycznym oraz wspierają funkcje układu nerwowego.
• Antyoksydanty: Melasa Blackstrap zawiera także przeciwutleniacze, które pomagają w walce z wolnymi rodnikami i opóźniają procesy starzenia się komórek.

Korzyści Zdrowotne Związane z Melasą Blackstrap

Melasa Blackstrap to nie tylko słodzik, ale także doskonałe wsparcie dla zdrowia. Oto niektóre z jej głównych korzyści zdrowotnych:

• Wspomaga zdrowie serca: Dzięki wysokiej zawartości potasu i magnezu, melasa Blackstrap pomaga utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi, co może zredukować ryzyko chorób serca.
• Poprawia kondycję skóry: Obecność witamin z grupy B oraz antyoksydantów sprawia, że melasa może wspierać zdrowie skóry, zapobiegając jej przedwczesnemu starzeniu się i wspomagając regenerację komórek.
• Pomaga w walce z anemią: Dzięki wysokiej zawartości żelaza, melasa Blackstrap może pomóc w leczeniu i zapobieganiu anemii, szczególnie u osób na diecie wegetariańskiej i wegańskiej.
• Wspiera układ trawienny: Melasa Blackstrap, zawierająca minerały takie jak magnez, wspomaga procesy trawienne i reguluje pracę jelit, co może zapobiec zaparciom.
• Wzmacnia kości i zęby: Wapń i magnez zawarte w melasie Blackstrap mają kluczowe znaczenie dla utrzymania zdrowych kości i zębów, a ich niedobór może prowadzić do osteoporozy.

Jak Włączyć Melasę Blackstrap do Diety?

Melasa Blackstrap to wszechstronny produkt, który można łatwo wprowadzić do swojej diety. Oto kilka pomysłów na jej zastosowanie:

• Dodaj do smoothie: Możesz dodać łyżeczkę melasy Blackstrap do swojego ulubionego smoothie, aby wzbogacić je w minerały i witaminy.
• Użyj w wypiekach: Melasa Blackstrap świetnie nadaje się jako zamiennik cukru w wypiekach, nadając im intensywny, karmelowy smak.
• Jako składnik marynat: Melasa Blackstrap doskonale sprawdza się jako baza do marynat do mięs, warzyw czy tofu, nadając im głęboki smak.
• Dodaj do napojów: Możesz dodać melasę Blackstrap do herbaty, kawy lub gorącej czekolady, aby naturalnie osłodzić napój.

Melasa Blackstrap to naturalny słodzik o wyjątkowych właściwościach zdrowotnych, który może stać się integralną częścią zrównoważonej diety. Dzięki swojej wysokiej zawartości składników odżywczych, w tym żelaza, wapnia, magnezu, potasu i witamin z grupy B, melasa Blackstrap nie tylko wzbogaca smak potraw, ale także dostarcza cennych minerałów niezbędnych dla utrzymania zdrowia. Warto rozważyć jej włączenie do diety, aby cieszyć się pełnią jej korzyści zdrowotnych.

Stewia: Królowa zdrowych słodzików – korzyści i zastosowanie

Stewia jest rośliną, która zyskuje coraz większą popularność jako zdrowa alternatywa dla tradycyjnego cukru. Znana przede wszystkim ze swojej słodkości, stewia nie zawiera kalorii, co czyni ją idealnym rozwiązaniem dla osób dbających o linię, diabetyków oraz tych, którzy chcą ograniczyć spożycie cukru. W tym artykule omówimy jej korzyści zdrowotne oraz różnorodne zastosowania w codziennej diecie.

1. Stewia jako naturalny słodzik bez kalorii

Stewia, w porównaniu do tradycyjnego cukru, jest wolna od kalorii, co sprawia, że jest idealnym rozwiązaniem dla osób poszukujących słodkich, ale niskokalorycznych alternatyw. Dzięki zawartości glikozydów stewiolowych, które są od 50 do 300 razy słodsze od sacharozy, stewia zapewnia intensywną słodycz, nie obciążając organizmu zbędnymi kaloriami. Co więcej, jej stosowanie nie prowadzi do wzrostu poziomu cukru we krwi, dzięki czemu może być bezpiecznie stosowana przez osoby zmagające się z cukrzycą typu 2 oraz z insulinoopornością. Stewia to także świetny wybór dla osób, które chcą schudnąć, nie rezygnując z przyjemności jedzenia słodkich potraw.

2. Korzyści zdrowotne stewii

Stewia nie tylko poprawia smak potraw, ale także wykazuje szereg właściwości zdrowotnych. Regularne jej spożywanie może przynieść wiele korzyści dla organizmu:

• Regulacja poziomu cukru we krwi: Stewia pomaga utrzymać stabilny poziom cukru we krwi, co jest korzystne dla osób z cukrzycą i insulinoopornością. Jej regularne spożywanie wpływa na poprawę wrażliwości organizmu na insulinę.
• Obniżenie ciśnienia krwi: Badania wskazują, że stewia może pomóc w obniżeniu ciśnienia tętniczego, co jest szczególnie istotne w przypadku osób z nadciśnieniem.
• Działanie przeciwzapalne: Stewia wykazuje silne właściwości przeciwzapalne, zmniejszając stan zapalny w organizmie, w tym w wątrobie oraz trzustce, co może wspierać procesy regeneracyjne i trawienne.
• Przeciwdziałanie próchnicy: Stewia pomaga w zapobieganiu rozwojowi próchnicy, ponieważ nie fermentuje w jamie ustnej, nie sprzyjając rozwojowi bakterii powodujących ubytki.
• Właściwości antyoksydacyjne: Stewia zawiera przeciwutleniacze, które wspierają organizm w walce z wolnymi rodnikami, zmniejszając stres oksydacyjny i chroniąc komórki przed uszkodzeniami.

3. Jak stosować stewię w codziennej diecie?

Stewia to wszechstronny produkt, który możemy wykorzystać w wielu codziennych sytuacjach. Oto kilka propozycji jej zastosowań:

• W napojach: Stewia doskonale sprawdza się jako słodzik do kawy, herbaty oraz zimnych napojów takich jak lemoniada czy koktajle. Warto dodać ją do napojów, ponieważ nie zmienia ich smaku, ale zapewnia słodycz bez kalorii.
• W pieczeniu: Stewia może być używana jako zamiennik cukru w ciastach, ciasteczkach czy muffinkach. Dzięki temu, że jest odporna na wysokie temperatury, nadaje się także do przetworów, takich jak dżemy czy marmolady.
• W kuchni: Stewia może być stosowana do słodzenia jogurtów, owsianki, płatków śniadaniowych, a także jako składnik dressingów do sałatek.

4. Potencjalne skutki uboczne i przeciwwskazania

Chociaż stewia jest ogólnie uznawana za bezpieczną substancję, warto pamiętać o kilku ważnych kwestiach. Przede wszystkim, nadmierne spożycie stewii może prowadzić do niepożądanych skutków, takich jak zaburzenia w mikrobiomie jelitowym. W związku z tym należy przestrzegać zalecanej dziennej dawki, która wynosi 4 mg na kg masy ciała. Ponadto, osoby przyjmujące niektóre leki, takie jak leki obniżające ciśnienie krwi, mogą potrzebować dostosowania dawki leku po włączeniu stewii do swojej diety, dlatego zawsze warto skonsultować się z lekarzem przed jej wprowadzeniem do diety, zwłaszcza w przypadku osób cierpiących na przewlekłe choroby.

Ksylitol: Skuteczny zamiennik cukru – zdrowie i smak w jednym

Ksylitol to naturalny słodzik, który zdobył ogromną popularność na całym świecie jako zdrowa alternatywa dla tradycyjnego cukru. Wykorzystywany w wielu produktach spożywczych, ksylitol jest szczególnie ceniony przez osoby dbające o zdrowie, a także diabetyków oraz osoby z nadwagą. Choć w smaku przypomina tradycyjny cukier, posiada liczne właściwości prozdrowotne, które wyróżniają go spośród innych substytutów słodzenia. Jakie korzyści płyną z jego stosowania i dlaczego warto włączyć ksylitol do codziennej diety? Oto odpowiedzi na te pytania.

1. Niski indeks glikemiczny – idealny dla diabetyków

Jednym z najważniejszych powodów, dla których ksylitol jest rekomendowany przez dietetyków i lekarzy, jest jego niski indeks glikemiczny (IG). Indeks glikemiczny to wskaźnik, który określa, jak dany produkt wpływa na poziom cukru we krwi. W przypadku ksylitolu wartość IG wynosi zaledwie 7, co czyni go doskonałym wyborem dla osób z cukrzycą. W porównaniu z tradycyjnym cukrem, który ma IG równy 65, ksylitol wchłania się wolniej, nie powodując gwałtownego wzrostu poziomu glukozy we krwi. To sprawia, że ksylitol jest bezpieczny i komfortowy do spożywania przez diabetyków oraz osoby z problemami metabolicznymi. Jego zastosowanie pozwala na słodzenie napojów i potraw bez ryzyka wywoływania hiperglikemii, a także sprzyja lepszemu zarządzaniu poziomem cukru we krwi. Dzięki temu, ksylitol może być stosowany w diecie cukrzycowej jako alternatywa dla tradycyjnego cukru, pozwalając cieszyć się słodkimi smakami bez obawy o zdrowie.

2. Ksylitol a zdrowie jamy ustnej – naturalna profilaktyka próchnicy

Ksylitol jest wyjątkowy nie tylko pod względem wartości odżywczych, ale także działania na zdrowie jamy ustnej. W przeciwieństwie do tradycyjnego cukru, który sprzyja rozwojowi bakterii odpowiedzialnych za próchnicę, ksylitol wykazuje działanie przeciwbakteryjne. Spożywanie ksylitolu hamuje rozwój bakterii takich jak Streptococcus mutans, które są głównym czynnikiem wywołującym próchnicę. Dodatkowo, ksylitol przywraca odpowiednie pH w jamie ustnej, co wspomaga remineralizację szkliwa. Badania wykazały, że regularne stosowanie ksylitolu w postaci gumy do żucia, pasty do zębów czy innych produktów higienicznych może zmniejszyć ryzyko próchnicy i chorób dziąseł. Ksylitol nie tylko wpływa korzystnie na higienę jamy ustnej, ale także zmniejsza ryzyko wystąpienia kamienia nazębnego, co sprawia, że jest idealnym składnikiem codziennej pielęgnacji.

3. Ksylitol a odchudzanie – mniejsze kalorie, większa satysfakcja

Kiedy mówimy o odchudzaniu, ksylitol staje się idealnym rozwiązaniem dla osób pragnących ograniczyć spożycie kalorii. W porównaniu do tradycyjnego cukru, ksylitol ma o 40% mniej kalorii, co czyni go doskonałym wyborem dla osób, które chcą zredukować masę ciała. Jeden gram ksylitolu dostarcza tylko około 2,4 kalorie, podczas gdy w tej samej ilości cukru znajduje się aż 4 kalorie. Dzięki tej różnicy, osoby stosujące ksylitol mogą cieszyć się słodkim smakiem bez obawy o nadmierne spożycie kalorii. Ponadto, ksylitol wpływa na uczucie sytości, co może pomóc w kontrolowaniu apetytu i unikaniu podjadania. Jego niska kaloryczność oraz właściwości wspomagające metabolizm sprawiają, że jest to doskonały składnik diety odchudzającej. Warto więc włączyć ksylitol do codziennego menu – do herbaty, kawy, a także w czasie przygotowywania słodkich potraw, ciast czy deserów. Dzięki temu można zachować zdrowie i smukłą sylwetkę bez rezygnacji z przyjemności płynących ze słodkich smaków.

4. Ksylitol – korzyści zdrowotne i zastosowanie w codziennej diecie

• Zmniejsza ryzyko rozwoju chorób serca: Regularne stosowanie ksylitolu może wspomóc utrzymanie prawidłowego poziomu cholesterolu, zmniejszając ryzyko chorób serca.
• Pomaga w utrzymaniu zdrowych kości: Ksylitol zwiększa przyswajanie wapnia, co wspomaga mineralizację kości, a tym samym może zapobiegać osteoporozie.
• Wspomaga układ odpornościowy: Dzięki właściwościom przeciwbakteryjnym i przeciwzapalnym, ksylitol może wspierać organizm w walce z infekcjami bakteryjnymi i wirusowymi.
• Bezpieczny dla dzieci (od 3 roku życia): Ksylitol jest bezpieczny dla dzieci, wspomagając zdrowie ich zębów i kości.

Ksylitol to nie tylko słodzik, ale prawdziwy „bohater” zdrowia. Może być z powodzeniem wykorzystywany w diecie, zarówno jako zamiennik cukru, jak i składnik produktów zdrowotnych. Dzięki swoim licznym właściwościom, ksylitol wspiera zdrowie jamy ustnej, układ odpornościowy oraz pomaga w utrzymaniu prawidłowej wagi. Warto go włączyć do codziennego menu, aby cieszyć się jego dobroczynnym wpływem na organizm.

Naturalne słodziki – zdrowe alternatywy dla cukru

Coraz więcej osób stara się unikać cukru białego w swojej diecie, szukając zdrowszych alternatyw, które nie tylko zaspokajają chęć na słodkości, ale także korzystnie wpływają na zdrowie. Naturalne słodziki stały się popularną opcją wśród osób dbających o zdrowie, kontrolujących poziom cukru we krwi czy utrzymujących wagę. W tym artykule przyjrzymy się najczęściej wybieranym naturalnym słodzikom, ich właściwościom zdrowotnym oraz zastosowaniom, aby pomóc Ci wybrać najlepszą opcję dla siebie.

1. Stewia – królowa naturalnych słodzików

Stewia to jeden z najpopularniejszych naturalnych słodzików, który zdobył uznanie dzięki swoim niezwykłym właściwościom zdrowotnym. Pochodzi z liści rośliny Stevia rebaudiana, a jej główną cechą jest intensywna słodycz, która jest nawet 300 razy silniejsza od cukru białego, co pozwala na stosowanie jej w minimalnych ilościach. Stewia nie ma kalorii, nie podnosi poziomu glukozy we krwi, a także nie wpływa na próchnicę zębów, co czyni ją idealnym wyborem dla osób z cukrzycą lub chcących utrzymać szczupłą sylwetkę. Dodatkowo stewia jest bogata w witaminę C, potas, magnez oraz polifenole, które mają działanie przeciwzapalne i antyutleniające, wspierając zdrowie serca i ogólną kondycję organizmu.

Korzyści ze stewią:

• Nie zawiera kalorii i nie podnosi poziomu cukru we krwi
• Pomaga w kontroli wagi
• Wspiera zdrowie serca i układ odpornościowy dzięki zawartości polifenoli
• Bezpieczna dla diabetyków

Stewia jest odporna na działanie wysokich temperatur, co sprawia, że doskonale sprawdza się w wypiekach, kawie, herbacie czy deserach. Należy jednak pamiętać, że niektóre osoby mogą odczuwać nieco gorzki posmak, szczególnie przy większych ilościach, dlatego warto eksperymentować z jej dawkowaniem.

2. Erytrol – bez kalorii, bez węglowodanów

Erytrol to naturalny słodzik, który zdobył dużą popularność wśród osób poszukujących zamienników cukru. Jako jeden z przedstawicieli alkoholi wielowodorotlenowych, erytrol występuje naturalnie w owocach, takich jak gruszki, winogrona czy niektóre rodzaje grzybów. Jest praktycznie bezkaloryczny i nie ma wpływu na poziom glukozy we krwi, co czyni go idealnym wyborem dla osób z cukrzycą. Jego słodkość wynosi około 60-70% słodkości cukru białego, a przy tym nie powoduje efektów ubocznych, takich jak wzdęcia czy biegunka, które mogą wystąpić przy nadmiarze innych alkoholi cukrowych.

Korzyści z erytrolu:

• Zero kalorii – nie wpływa na masę ciała
• Nie podnosi poziomu glukozy we krwi
• Bezpieczny dla diabetyków i osób na diecie
• Idealny do pieczenia i gotowania

Erytrol jest również stabilny w wysokich temperaturach, więc z powodzeniem można go używać w wypiekach. Dodatkowo, w przeciwieństwie do cukru białego, nie przyczynia się do rozwoju próchnicy, co czyni go świetnym wyborem dla osób dbających o zdrowie jamy ustnej.

3. Miód – naturalna słodycz z pszczół

Miód, pozyskiwany przez pszczoły z nektaru kwiatów, to jeden z najstarszych i najbardziej cenionych naturalnych słodzików. Mimo że zawiera kalorie, to jest pełen składników odżywczych, takich jak witaminy z grupy B, kwas foliowy, żelazo oraz przeciwutleniacze. Miód ma także działanie przeciwbakteryjne, wspiera układ odpornościowy i pomaga w leczeniu infekcji. Choć miód jest kaloryczny, jego indeks glikemiczny jest niższy niż w przypadku cukru białego, co sprawia, że jest bezpieczniejszy dla osób, które kontrolują poziom cukru we krwi.

Korzyści z miodu:

• Źródło witamin i minerałów
• Właściwości przeciwbakteryjne i wspierające układ odpornościowy
• Niższy indeks glikemiczny niż cukier biały
• Pomaga w walce z infekcjami i przeziębieniami

Warto jednak pamiętać, że miód należy spożywać w umiarkowanych ilościach, ponieważ jest dość kaloryczny. Należy również unikać miodu w przypadku małych dzieci poniżej 12. miesiąca życia, ze względu na ryzyko wystąpienia botulizmu.

FAQ

1. Jakie naturalne słodziki są najlepsze dla diabetyków?
Najlepszymi naturalnymi słodzikami dla diabetyków są stewia, erytrol i ksylitol, ponieważ nie podnoszą poziomu glukozy we krwi. 2. Czy stewia ma jakieś skutki uboczne?
Stewia jest bezpieczna w umiarkowanych ilościach. Niektóre osoby mogą odczuwać lekki posmak, szczególnie przy większych dawkach. 3. Czy naturalne słodziki wpływają na wagę?
Większość naturalnych słodzików, takich jak erytrol czy stewia, nie ma kalorii i nie wpływa na masę ciała, co sprawia, że są one idealne dla osób na diecie. 4. Który naturalny słodzik jest najlepszy do pieczenia?
Do pieczenia najlepsze są stewia, erytrol i miód, ponieważ są odporne na działanie wysokich temperatur.